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鸡汁豆腐串技术，是石老磨小吃培训，经过3年潜心的研究，研制出的一项口味du特，老少喜爱的一种小吃技术，鸡汁豆腐以豆腐皮、豆腐泡、网状豆腐块为原料，放入精心配制的汤卤中浸泡，等豆腐串里面充满鲜美的汤汁后，捞出加入麻酱，蒜蓉香菜等调料调味，入口鲜汤四溢，美味丝丝入口，让食客回味无穷，欲罢不能。
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