面点班有特级面点师传授技术,传授南北风味的特色,大小店面店铺的经营理念及经营方法,待人待客及管理的经验。讲解早点常见的经营模式;教学方式简单易学,有无基础都包教会。学习方法先理论后实践,先记配方及操作方法,然后按配方现场实践操作,直到亲手做出成品学会为止。学习时间大班教学四-五天左右,一期不会下期免费再学,直到学会为止。小班教学手把手教学,学会为止。也可随到随学,学会为止,学习时间灵活,节假日不休息也可随来随学,学会为止。
层饼,历史悠悠:据传清光绪年间,溪口王毛龙开设王永顺饼店,生产脆酥饼,至今已有百年历史。一次,其弟在制饼时加了些奉化特产苔菜粉,结果饼味清香扑鼻,风味特殊,一时间顾客盈门。打那以后,便用苔菜粉作为辅料制作酥饼,人称“毛龙千层饼”,师徒代代相传,名声远扬,盛销不衰,以至于不远千里,光临寒舍的茶桌。原来如此,饼面那黑糊糊的东东,是暗绿色的苔菜粉,它含糊而色重,反倒把平铺在饼面的白芝麻给清晰地衬托了出来,粒粒可数
千层饼,是山东东平接山乡一带的名吃之一。近年来更是因为它的外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美的特点风靡大江南北。而且千层饼的制作轻松,设备简单的特点,也让越来越多的人把它当做自己创业的项目。
其它项目:四川麻辣烫 重庆酸辣粉 万州烤鱼 重庆鸡公煲 广西桂林米粉 广东肠粉 特色烧烤 陕西凉皮 手抓小龙虾 武汉精武鸭脖飘香牙签肉 千层饼 砂锅粥 卤水 珍珠奶茶 夏日冰品饮料 香酥童子鸡 香妃卷 韩式铁板烧 红油凉拌菜 清蒸荷叶鸡 关东煮 冷窝串串香淮南牛肉汤 砂锅粉等等
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